วิธีเลือกขวดน้ำมันปรุงอาหารที่ดีที่สุดในออสเตรเลีย

วิธีหนึ่งที่ดีที่สุดในการทำอาหารให้อร่อยคือการใช้น้ำมันปรุงอาหาร และบางครั้งเราก็ไม่รู้ว่าควรใช้แบบใด ออสเตรเลียมีน้ำมันปรุงอาหารและขวดน้ำมันมากมาย ดังนั้นหากต้องการทราบว่าแบบใดดี เราต้องรู้ ในบทความนี้ เราได้กล่าวถึงน้ำมันปรุงอาหารประเภทต่างๆ เนื่องจากคุณสามารถซื้อขวดน้ำมันทางออนไลน์หรือจากร้านค้าใกล้บ้านของคุณได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็นวัสดุใหม่ที่ประกอบเป็นขวดนั้นปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมหรือไม่ “เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” และแบบใดที่ดูดีและใช้งานได้จริง เคล็ดลับที่เกี่ยวข้องในการรักษาความสม่ำเสมอของรสชาติในประสบการณ์การทำอาหารชั้นเลิศโดยใช้เครื่องมือเริ่มต้นเป็นครั้งคราว หรือมิฉะนั้น การไปล้างจานก่อนการเตรียมอาหารซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะต้องผ่านห้องที่สกปรกในขณะที่รออยู่โดยตะโกนว่า “สวัสดีทุกคน|ใครรู้บ้างว่าสูตรไหนมากที่สุด” 

อธิบายประเภทต่างๆ ของน้ำมันปรุงอาหาร

มีคนบอกว่ามีน้ำมันปรุงอาหารหลายพันชนิด และนั่นก็เป็นเรื่องจริง มีน้ำมันบางชนิดที่เหมาะสำหรับการทอดมากกว่า (น้ำมันที่ใช้ความร้อนสูง) — น้ำมันที่มีรสชาติเป็นกลางซึ่งสามารถทำให้กรอบอร่อยได้ในขณะที่เพิ่มสีน้ำตาลให้กับอาหารจานสุดท้าย — แทนที่จะใช้ผัดผักหรือทำพาสต้า (จุดควันค่อนข้างต่ำ) น้ำมันแต่ละชนิดมีการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงไม่ใช่ว่าทั้งหมดจะเหมือนกัน ดังนั้น น้ำมันบางชนิดที่ใช้ในการปรุงอาหารจึงนิยมใช้มากกว่า ขวดน้ำมันแก้ว โดยทั่วไปแล้ว น้ำมันที่นิยมใช้กันมากคือ น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำมันคาโนลา ประเภทของน้ำมันที่คุณเลือกใช้จะขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและอาหารที่คุณชอบ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกน้ำมันธรรมชาติที่ปราศจากสารเติมแต่งหรือไขมันดีต่อร่างกายของคุณได้อีกด้วย 

ประเภทของวัสดุขวดน้ำมัน

ขวดน้ำมันของ Jianmei มีจำหน่ายทั้งแบบพลาสติก แก้ว หรือโลหะ วัสดุแต่ละชนิดมีคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง พลาสติก พลาสติกมีน้ำหนักเบา ผลิตได้ในราคาถูก และพกพาจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่งได้ง่าย แต่บ่อยครั้งที่ไม่ทนทานเท่าแก้วหรือโลหะ แม้ว่าขวดแก้วจะเหมาะมากสำหรับการส่งเสริม ภาชนะใส่น้ำมันแก้ว เก็บไว้ให้สดใหม่ เพราะขวดอาจหนักและมีโอกาสแตกได้หากทำตก เมื่อพูดถึงความแข็งแรงแล้ว ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าขวดโลหะ (เช่น สเตนเลส) ขวดเหล่านี้แทบจะเป็นถัง แต่ราคาค่อนข้างแพงและหนัก ก่อนเลือกขวดน้ำมัน คุณควรพิจารณาก่อนว่าต้องจ่ายเงินเท่าใดและคุณต้องการอะไรสำหรับการใช้งานที่คุณจะใช้ทำอาหาร 

ความสะดวกในการใช้งานเทียบกับความสวยงาม

ขวดน้ำมันที่สวยงามและมีประโยชน์ ในขณะที่ขวดบางขวดมีโพรงเพื่อรองรับแรงกดในการเท ในขณะที่ขวดอื่นๆ มีไว้เพื่อให้มีความโค้งมนตามธรรมชาติบนชั้นวางในครัวของคุณ และสมมติว่าสถานการณ์ทั้งหมดเหล่านี้เกิดขึ้นในขนาดและรูปร่างที่แตกต่างกัน: ปากขวดเล็กสำหรับเทน้ำมันออกมาพอประมาณเพื่อทำหน้าที่ของมัน (ลองเดาดูขวด) ปากขวดใหญ่สำหรับการปรุงอาหารในปริมาณมากซึ่งต้องใช้หยดน้ำมันจำนวนมาก ขวดที่ดูเท่หรือได้รับการออกแบบมาอย่างมีเอกลักษณ์อาจดูดีในด้านสุนทรียศาสตร์ แต่การเทน้ำมันอาจทำได้ไม่ดีนัก และเมื่อคุณเลือกขวดน้ำมัน ประสิทธิภาพที่ดีก็มีความสำคัญพอๆ กับรูปลักษณ์ในครัวของคุณ แต่การหาสมดุลที่สมบูรณ์แบบจะทำให้การทำอาหารสนุกขึ้นมาก 

การเลือกตัวเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 

อย่าลืมคำนึงถึงผลกระทบที่ขวดน้ำมันของคุณจะมอบให้กับโลก พลาสติกเป็นวัสดุที่ไม่เหมาะแก่การนำมาใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและมักถูกนำไปฝังกลบ และใช้พื้นที่มากเกินไป มีทางเลือกที่ดีกว่า เช่น ขวดแก้วหรือโลหะ ซึ่งจะช่วยประหยัดขยะทุกประเภทบนโลกได้ นอกจากนี้ ยังหมายถึงทางเลือกเหล่านี้มีความยั่งยืนมากกว่าและเป็นมิตรต่อโลกโดยรวมมากกว่า ดังนั้น ควรมองหาขวดที่สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายครั้งหรือรีไซเคิลได้เมื่อใช้ของที่มีอยู่ทั้งหมดแล้ว ช่วยโลกของเราในขณะที่เพลิดเพลินกับการทำอาหารโดยเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 

วิธีรักษาความสดของน้ำมันปรุงอาหาร

อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณเลือกขวดน้ำมันปรุงอาหารแล้ว ซึ่งเป็นขั้นตอนพื้นฐาน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจะจัดการและบำรุงรักษาภาชนะอย่างไรเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด 100% ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: 

เก็บน้ำมันปรุงอาหารไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อป้องกันแสงแดดและความร้อนที่อาจทำให้น้ำมันเสียหายได้ง่าย ขวดแก้วที่มีฝาปิด น้ำมันถ้าไม่ได้ใช้ให้ถูกต้อง 

เช็ดขวดเป็นประจำ และป้องกันไม่ให้มีน้ำมันเกาะบนขวด ซึ่งจะทำให้สิ่งสกปรกเกาะ หรือเหนียวเหนอะหนะ หรือเทได้ยาก 

ห้ามผสมน้ำมันต่างประเภทในขวดเดียวกัน เพราะอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไปและทำให้เสียได้ คุณกำลังรักษารสชาติให้ตรงไปตรงมาและสะอาด เพราะคุณใช้ขวดแยกกันสองขวด